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ICB abre novas turmas em janeiro de 2016
Mundo Cervejeiro

ICB abre novas turmas em janeiro de 2016

O Instituto de Cerveja do Brasil possui turmas abertas para o curso de sommelier com início em janeiro de 2016. Com a coordenação de Estácio Rodrigues e professores referência no mercado como Kathia Zanatta, Alfredo Ferreira, Edu Passarelli entre outros, as aulas serão ministradas aos sábados ou terças e quintas. A grade curricular busca capacitar o … Continuar lendo

6o Festival Brasileiro da Cerveja se afirma como mais completo evento do setor no país
Eventos

6o Festival Brasileiro da Cerveja se afirma como mais completo evento do setor no país

Não é à toa que o Festival Brasileiro da Cerveja é considerado por muitos como o melhor evento cervejeiro do país. A mescla de variedade de rótulos, deliciosa gastronomia, infraestrutura impecável da Vila Germânica, palestras interessantes, o já tradicional concurso Brasileiro de Cervejas aliados ao ambiente incrível de Blumenau proporcionam uma experiência única de imersão … Continuar lendo

Gráfico interativo mostra o consumo de cerveja, vinho e destilados no mundo.
Mundo Cervejeiro

Gráfico interativo mostra o consumo de cerveja, vinho e destilados no mundo.

Como nosso intrépido leitor já constatou ao longo dos últimos meses, adoramos gráficos e formas bacanas de visualizar informações que nos ajudem a entender melhor o universo cervejeiro no Brasil e ao redor do globo. O Alcohol Map é um gráfico interativo desenvolvido pela Ghost in Data, utilizando dados publicados pela Organização Mundial da Saúde. … Continuar lendo

Visita à lendária cervejaria Pilsner Urquell
Beer Trips/QNFM na Rep. Tcheca

Visita à lendária cervejaria Pilsner Urquell

Nota do Editor: Gosto de pensar que, não raro, uma garrafa de cerveja contém mais história que em muitos livros. Como em uma viagem ao tempo, estudar o universo cervejeiro mais a fundo cria contextos reveladores e instigantes, a tal ponto que nunca mais veremos determinadas coisas com os mesmos olhos. Nesse belíssimo relato do amigo Caco Neves, … Continuar lendo