Degustação

Degustação #003 – Yellow Snow IPA

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Lançada durante as olimpíadas de inverno em Salt Lake City (2000) a Yellow Snow IPA faz uma homenagem a todos os esportes praticados – na gringa, claro – durante esta estação: esqui, snowboarding, cross country, hockey no gelo, pesca no gelo e até o curling.snow_ipa_quenaofaltemalte

Sua coloração é alaranjada e levemente turva. O aroma frutado e cítrico de lúpulo Amarillo já começa a aparecer logo no serviço. No sabor uma explosão de amargor de intensidade médio-alta, muito agradável e limpo. Apesar do alto teor, o álcool está bem equilibrado, dando uma leve sensação de aquecimento. O final é seco com amargor persistente.

Experimente com um belo burger, queijos maturados (como o cheddar inglês) ou comidas condimentadas (como curries e pratos mexicanos).

2 pensamentos sobre “Degustação #003 – Yellow Snow IPA

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