Sobre

Estamos em meio a uma revolução movida por lúpulos, maltes, novos sabores e aromas. O mercado nacional – antes restrito a um punhado de mega produtores – cresce a um ritmo alucinante. A lógica de produção começa a ser invertida e o consumo de nicho ganha tanta relevância quanto o de massa.

O motor de toda essa mudança? Desbravadores artesanais cansados da mesmice. Acervas com seus produtores caseiros munidos de panelões handmade. Confrarias espalhadas pelo país e claro, uma horda de consumidores ávidos por desvendar a imensa cultura cervejeira.

Que não falte malte. Que não falte criatividade. Que não falte vontade para desbravar novas e incríveis cervejas.

Viva la revolución!

O Editor_

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Pedro Cizoto é sommelier de cervejas formado pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP) e Association de la Sommellerie Internationale e Mestre em Estilos Cervejeiros pelo Instituto da Cerveja Brasil, associado ao Brewers Association dos EUA.

Atua como consultor cervejeiro, publicitário (Mackenzie-SP) e profissional de marketing especialista em Ciências do Consumo (ESPM/SP).

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Instagram: pedrocizoto e quenaofaltemalte

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